剁椒鱼头

剁椒鱼头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

剁椒酱
一瓶（250g）
新鲜鱼头
一个

剁椒鱼头做法步骤

1
1.注意鱼头买的时候让切对半不切断 2 .把鱼头洗干净，然后放少许盐跟姜片料酒按摩一下去腥味 3.盘子放喜欢的菜（鲜笋最好吃）
2
锅里放油热锅后放姜片剁椒酱炒香（今天没有绿剁椒酱了只用了红色）
3
炒过的剁椒酱铺在鱼头上面（如果两个颜色各买一瓶的话就两个颜色分开炒再一遍铺一个颜色）
4
1.水开蒸12 分钟 （11分钟的时候淋上三勺酱油一勺醋）关火放上蒜瓣香菜大葱 2.锅里放油热后放入藤椒翻炒三下即可 用过滤网浇在鱼上面
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超级美味的剁椒鱼头就做好啦 喜欢麻辣的话可以多放藤椒 ◡̈°
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这是之前有两个颜色的剁椒做的 是不是更漂亮呢
7
这个味道肯定会让你停不下来的~哈

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