一学就会的葱油饼

一学就会的葱油饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

鸡蛋
2个
盐
1勺
面粉
500克
香葱
50g
温水
230克

一学就会的葱油饼做法步骤

1
准备好食材，用普通中筋面粉即可。
2
香葱切成葱花。
3
放入一勺盐。
4
打两个鸡蛋。
5
倒入500克面粉。
6
加230克左右水。
7
和面
8
活成面团。
9
分成小份，捏成长条状。
10
刷油。
11
放入碗中。
12
盖上保鲜膜，醒半个小时。
13
面醒好后，摊平……
14
擀面杖擀成长方形薄片，
15
刷油……
16
像折扇子一样折起来，拉长……
17
从一边卷起……
18
卷成一个个小“蜗牛”
19
压平……
20
用擀面杖擀薄。
21
用油纸一层层隔开，家里没有油纸了，我用保鲜袋代替了。可放冰箱冷冻，想吃的时候随时拿出来烙。
22
用平底锅小火烙。
23
烙至两面金黄即可。
24
切开享用！

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