手撕包菜

手撕包菜菜谱做法

主料

干辣椒
4个
盐
适量
鸡精
适量
生抽
3勺
白糖
小半勺
食用油
2勺
五花肉
若干片
蒜头
4瓣
包菜
小半个

手撕包菜做法步骤

1
1、准备材料：把包菜叶子撕开成片，洗净沥干；切几片五花肉；蒜头切片或者切粒；干辣椒切段；
2
2、热锅冷油，放五花肉煸炒至变色
3
3、再放蒜头和干辣椒爆香
4
4、爆香后放入包菜，搅一搅，不用太用力翻炒，加小半碗水，撒入白糖和生抽 继续搅，出锅前撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。

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