可乐鸡翅
可乐鸡翅菜谱做法
主料
姜
若干
料酒
适量
花椒
适量
盐
若干
香叶
适量
生抽
若干
可乐
330ml
鸡翅
7个
老抽
若干
可乐鸡翅做法步骤
1
鸡翅光滑的一面用刀划两刀，有鸡皮的一面用牙签戳几个小洞洞 倒入料酒 姜 盐 腌制半个小时
2
腌制好的鸡翅 倒入水中 焯两分钟
3
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不粘锅将鸡翅煎至两面金黄，这一步锅中不需要加油，因为鸡翅本身带油，
4
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将姜 香叶 花椒爆香，倒入鸡翅 再倒入可乐 老抽 生抽 中火烧20分钟
5
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最后大火收汁
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