天然酵母液

天然酵母液菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

腌

主料

葡萄干
120克　　
凉开水
400毫升

天然酵母液做法步骤

1
葡萄干在开水里稍微清洗一下就可以了。
2
准备一个玻璃瓶，清洗干净，用开水再烫一下或者用酒精棉花擦拭。
3
把葡萄干放入玻璃瓶中，加入400毫升凉开水，两大勺白糖，搅拌均匀后盖上盖子。
4
每天打开瓶子一次，现在天气温暖，一般4天左右就可以了。如果打开瓶子看到很多泡泡，还有扑扑扑的声音说明好了。
5
然后可以放入冰箱保存。接下来天气比较炎热，所以用完后重新再做也很快，或者你可以把剩下的少量酵母液里重新放入凉开水，葡萄干和白糖，这样速度更快，一天就可以了，当然重新按照步骤1-4培养在天热的时候也很快的。

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