西瓜皮果酱

主料
冰糖
200克
西皮
500克
西瓜皮果酱做法步骤
1
西瓜皮削去青色外皮及红色瓜囊洗净切细粒;

2
切好的瓜皮粒用拌机打成蓉;

3
倒入小奶锅煮开;

4
稍稍煮出水的时候加入冰糖一直小火煮;
边煮边搅拌至变浓稠成淡黄色酱体即可离火;

5
放凉后装入干净消好毒的玻璃瓶,入冰箱冷藏保存。

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