香辣土豆小龙虾

香辣土豆小龙虾菜谱做法

主料

姜
适量
料酒
50g
花椒
适量
土豆
3个（喜欢吃）
干辣椒
适量
大蒜
适量
盐
1小勺
鸡精
适量
白酒
1勺
小龙虾
5斤
红烧酱油
1勺
丝螺
适量

香辣土豆小龙虾做法步骤

1
刷洗，让它吐脏东西，我把头和小脚都剪掉了
2
丝螺提前养好，我放了些油
3
热油锅➕葱姜蒜，我用了豆瓣酱，郫县豆瓣酱肩，炒出香味➕丝螺，龙虾
4
等它变红，➕料酒，水一系列调味品，我另外➕了海鲜酱
5
我事先把土豆煎至两面金黄，这样呆会加进去烧味道好，不容易碎
6
等土豆烂了就可以出锅啦

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