滋味龙骨

滋味龙骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一块
蒜
适量
花椒
适量
豆瓣酱
一大勺
尖椒
适量
卤料
一包
龙骨
3斤

滋味龙骨做法步骤

1
龙骨焯水洗净。
2
锅内倒大勺油。
3
将备好的干料倒入锅内。
4
煸炒至香。
5
倒入龙骨，加水。点酱油，盐，几滴醋，1小勺糖大火煮开后转小火上盖慢炖。
6
2小时后，龙骨鲜香入味，点鸡精就做好了，吃时加热后拈起装盘便可。

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