红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
冰糖
20克
盐
5克
姜片
10克
老抽
2勺
食用油
20克
五花肉
500克
大葱
三段
红烧肉做法步骤
1
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姜切片，葱切段备用；
2
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将五花肉切两厘米大小丁，焯水，捞出沥干水备用；
3
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锅内少许油葱姜爆香，再加入五花肉煸炒三分钟，加水没过五花肉；
4
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大火烧开后加入老抽、冰糖，再转小伙焖煮50分钟，加盐收汁。（出锅时把葱姜夹出，以免影响美感。）
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