芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝菜谱做法

烹饪时间:10分钟左右

制作难度:切墩(初级)

主料

酱油
适量
大蒜
适量
适量
鸡精
适量
芹菜
适量
豆瓣酱
适量
适量
瘦肉
适量
生姜
适量
青红椒
适量
泡椒
适量
蒜苗
适量
酒酿
适量

芹菜炒肉丝做法步骤

1
瘦肉切丝加生姜 淀粉 一个鸡蛋清 料酒 酱油腌制 芹菜切丝 青椒泡椒切好 大蒜切末 蒜苗切段
2
热锅热油放入大蒜 蒜苗爆香加入肉丝翻炒加入豆瓣酱 酒酿翻炒断生再放入芹菜 翻炒再加入辣椒泡椒翻炒 最后放入盐 鸡精 酱油调味即可出锅