酸菜鱼

酸菜鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
半个
葱
几根
鸡蛋
两个
盐
少许
红辣椒
一根
西红柿
一个
生姜
六厚片
酸菜
一袋
黄酒
少许
豆腐泡
一袋
皖鱼
两斤
米辣
少许

酸菜鱼做法步骤

1
所有食材备好咯！ 鱼儿裹上鸡蛋液，放入葱姜蒜少量盐腌制。
2
第二步忘了拍啦 少许油，放入酸菜炒炒炒，五分钟后加入两大碗水，烧开加入西红柿与豆腐泡。俺這量都有点儿大呢…熬啊熬，熬出了阿香婆
3
五分钟过后 香味出来啦，将腌制好的鱼鱼放入，哎，料到多时恨锅小呀。
4
放入红椒点缀，上盖大火煮
5
撒葱花，稍加一点盐 因为酸菜本身就咸而鱼也用盐腌过，不要放咸咯，撒葱花关火开吃

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