开花馒头

开花馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

自发粉
半碗（用于内馅）
紫薯
1个

开花馒头做法步骤

1
将一碗半自发粉倒入盆中
2
倒入30ml温水（比凉水热一点就可以）
3
揉好面团 然后让面团静置35分钟左右
4
将紫薯切片后蒸熟 然后把紫薯捏成紫薯泥
5
把另半碗面和紫薯泥揉成可爱的紫色的面团 然后放在一旁精置30分钟左右
6
两团面都醒好后 把白色面团再揪成小剂子 然后擀成面皮（和包子皮一样）
7
然后把紫色面团也揪成小剂子 揉圆后包在白色面皮里 (和包子一样) 把有褶的那面放在下面
8
在面团上用刀划个十字
9
然后上锅蒸就可以了 中火20分钟

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