糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

排骨
500g
冰糖
适量
番茄酱
适量
老抽
少许
大红哲醋
适量

糖醋排骨做法步骤

1
焯水的排骨下油炸
2
捞出炸得焦黄滴排骨后，锅里留少量滴油，倒入冰糖炒糖色。
3
金黄滴糖色不是很好炒噢，要耐心，还要细心
4
炒好糖色后，倒入炸好滴排骨翻炒均匀
5
加入大红哲醋，番茄酱，翻炒均匀
6
然后盛出放到一个小锅里，加水沒过排骨，中火煮40分钟。你也可以不要盛出，直接往炒锅里加水。
7
煮好排骨，最后大火收汁盛出。

菜谱做法推荐