梅菜扣肉

梅菜扣肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
少许
老抽
一勺
五花肉
一斤
梅菜
一袋
白色豆腐乳
五块

梅菜扣肉做法步骤

1
1酸菜放到炒锅里干炒下！把水炒干，然后放油加葱姜大料，老抽一点，炒香把酸菜再倒进去，炒酸菜
2
2把五花肉切成均匀薄片不要太薄，摆在大的深碗里
3
3豆腐乳抹到肉上面，抹均匀，把酸菜放到上面，放到蒸锅里面加足够的水，先大火，水开后小火蒸两个小时或者一个小时！时间越长肉越入味，豆腐乳够咸所以不用加盐了！出锅后把碗扣过来就可以了！

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