蛋花儿粉丝汤

蛋花儿粉丝汤菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
西红柿
小柿子可以一个，大点小半个就可以了
粉丝
一小佐

蛋花儿粉丝汤做法步骤

1
准备好材料，西红柿切块。
2
粉丝用开水烫2分钟，再用凉水过一下，这样粉丝比较劲道。
3
锅中倒水，烧开后，倒入西红柿，煮沸腾后，再煮5分钟，这样汤比较入味。
4
青菜，粉丝倒入锅中，鸡蛋打散顺时针倒入锅中，鸡蛋倒入锅中后不要用勺子搅哦
5
空碗放入盐，鸡精
6
锅开后直接到入碗里，（鸡蛋成型后切记不要再煮了，否则粉丝，青菜会nong的）在碗中到入少许香油，香喷喷又清淡的汤汤就OK了

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