皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
葱
适量
麻油
适量
香醋
适量
生抽
适量
皮蛋
2个
内脂豆腐
1盒
激昂
适量

皮蛋拌豆腐做法步骤

1
葱、姜、蒜洗净，切细粒；
2
皮蛋剥掉外壳，用刀划成小粒；
3
内脂豆腐用凉开水冲洗下，码在盘中，用刀划成片；
4
葱、姜、蒜倒入碗中，加入适量生抽、香醋、麻油调成调味汁；
5
将调味汁倒入皮蛋中，并适当搅拌；
6
将拌好的皮蛋连同调味汁一起倒在皮蛋上即可。

菜谱做法推荐