木耳芹菜炒肉丝

木耳芹菜炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
盐
适量
鸡精
适量
芹菜
2棵
香菜
2棵
生抽
适量
木耳
适量
瘦肉
适量
生粉
适量
食用油
适量
大蒜头
2棵
十三香
适量
小辣椒
3个
大蒜瓣
3瓣

木耳芹菜炒肉丝做法步骤

1
首先把肉切丝装盘，放点生粉生抽姜腌3分钟
2
再把芹菜，大蒜叶，大蒜，辣椒，切好木耳用手撕碎备用
3
热锅冷油下锅，（油只要一点就够了）把腌好的肉放锅里炒两下就盛出装盘，不要炒太久，不然肉炒老了就没有那么好吃了，
4
热锅冷油下锅，（油不要放太多了，因为太油了不好吃，）放点盐再放入切好的大蒜瓣，辣椒，翻炒2下，然后放切好的芹菜，木耳，继续翻炒，最后放炒好的了肉，生抽，十三香，大蒜叶，香菜，鸡精粉翻炒2分钟后出锅，

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