酱烧茄子

酱烧茄子菜谱做法

主料

姜
少许
蒜
少许
花椒
少许
干辣椒
少许
糖
少许
葱
少许
蚝油
少许
海天黄豆酱
少许
紫色茄子
一斤左右

酱烧茄子做法步骤

1
洗净，切细长条，上锅蒸五分钟。
2
锅里倒入一点油，烧至五六成热，放入干辣椒，花椒，葱，姜，蒜爆香，倒入茄子，一勺糖，二勺黄豆酱，一勺蚝油，翻炒出锅！

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