红烧鲫鱼
红烧鲫鱼菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
鲫鱼
适量
红烧鲫鱼做法步骤
1
把鲫鱼洗净，放姜蒜料酒盐码味，放十分钟
2
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热锅放油，放几粒花椒，把鱼煎成两面黄，盛盘待用
3
锅加入适量的油，放去佐料，葱姜蒜，泡椒，豆瓣炒香，然后放酱油醋白糖，最后加上两三小碗水烧开
4
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水开后把鲫鱼放进去煮熟，放芹菜，勾欠起锅
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