辣椒炒鸡蛋

辣椒炒鸡蛋菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
2勺
糖
1勺
鸡蛋
2个
盐
少许
油
适量
小尖椒
120g

辣椒炒鸡蛋做法步骤

1
准备材料
2
辣椒切丁，鸡蛋两枚
3
锅中倒油，油热后倒入切好的辣椒丁，翻炒。炒时间长了辣椒会很呛鼻子，注意开窗通风。
4
在辣椒上淋上一层蛋液，稍等15秒左右，进行翻炒。加入糖、盐、醋。翻炒几下就可以出锅了。
5
又酸又辣的下饭菜

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