蔬菜羊肚汤

蔬菜羊肚汤菜谱做法

主料

胡椒粉
3克
料酒
1勺
土豆
200克
胡萝卜
100克
葱
几段
盐
5克
姜片
几片
香椿
50克
羊肚
300克

蔬菜羊肚汤做法步骤

1
准备材料。
2
把羊肚洗净，用少量温水加盐50克，稍加搓洗，切成丝备用；胡萝卜、土豆切块备用；香椿切段备用；
3
锅内加水，放入胡萝卜、土豆、葱、姜，煮至七成熟；
4
加入肚丝、香椿、料酒；
5
煮到肚丝全部浮上汤面时，再转文火15分钟；
6
最后加盐、胡椒调味即可。

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