自制出油咸鸭蛋

自制出油咸鸭蛋菜谱做法

主料

盐
适量
白酒
适量
新鲜鸭蛋
适量
保鲜膜
适量

自制出油咸鸭蛋做法步骤

1
1.将新鲜鸭蛋清洗干净，擦干。
2
2.将鸭蛋在白酒中浸湿，再放入盐碗中裹上一层细盐。
3
3.将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜，然后平铺在盘中。
4
4.将蛋放在太阳底下晒1天，然后装入袋子中扎进密封起来，放家里阴凉处。大约30天的时候蛋黄出油效果最好。

菜谱做法推荐