苦瓜酿肉

苦瓜酿肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
淀粉
3勺
猪肉馅
1小碗
苦瓜
1根
味达美臻品料酒
1勺
味达美臻品耗油
1勺

苦瓜酿肉做法步骤

1
食材洗净备用。
2
苦瓜切成段，用小勺挖去中间白色的瓤。
3
肉馅中加入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。
4
继续加入味达美冰糖老抽酱油、味达美臻品料酒、味达美臻品耗油，加入一个鸡蛋，搅均匀。拌
5
加入适量淀粉，搅拌均匀。
6
锅内放油，放入苦瓜。
7
将肉馅填入苦瓜中，转小火，盖上锅盖，焖两分钟。
8
翻面继续焖两分钟。
9
装盘，一道苦瓜酿肉就做好了。

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