苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
三个
苦瓜
一条
食盐
少许
苦瓜炒蛋做法步骤
1
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1.苦瓜切片，用盐揉一下，在用清水冲掉，可以去除苦瓜中的一部分苦味，
2
2.鸡蛋打匀，放几滴清水，炒出来的蛋更加嫩滑～～
3
3.先煎鸡蛋，煎好后盛出来备用，然后炒苦瓜，炒至苦瓜变色，在放煎好的鸡蛋下去翻炒几下即可
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