镜子家的糖醋排骨

镜子家的糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
少许
冰糖
1块
酱油
2勺
醋
半碗
桂皮
1小块
八角
1.5个
白糖
少许
辣椒
6个
柠檬
1个
米酒
少许
肋排
400g

镜子家的糖醋排骨做法步骤

1
排骨汆水
2
锅热油，把排骨轻轻的煎一下
3
放醋，酱油，料酒，柠檬汁腌排骨
4
锅里加水，加冰糖，小火煮，化开冰糖，熬出糖色
5
放入排骨
6
加水，把腌排骨的汁也加入，因为男朋友喜欢吃辣的，我加了点辣椒，不喜欢的就别加了。把八角，桂皮，姜片放入，再加入醋。然后就盖上盖子小火煮吧
7
汁粘稠后就可以啦，加柠檬汁，再少加一点醋，起锅
8
装盘
9
配上粥就是美美的一顿啦

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