蛋黄煎嫩豆腐

蛋黄煎嫩豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
六月鲜酱油
适量
海盐
适量
内酯嫩豆腐
1盒

蛋黄煎嫩豆腐做法步骤

1
食材很简单，鸡蛋+嫩豆腐
2
用牛刀小心划开封面
3
即可以直接反扣砧板上后，切块。也可以直接在盒里切块。关键注意砧板干净度。
4
裹上一层蛋液
5
加入橄榄油后，把裹好蛋液的豆腐，轻轻的温柔放入不粘小平锅内，摆放平齐
6
中小火慢煎
7
煎到金黄翻面，待到两面煎黄，就可以放入酱油，最后把剩下的蛋液，盘旋倒入，这样就可以形成焦酥蛋花
8
最后可以淋点芝麻油，香香的。垫上木板直接上桌

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