黄金南瓜饼

黄金南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

玉米淀粉
50g
糯米粉
150g
枸杞
几颗
南瓜
250g
榴莲豆沙
100g

黄金南瓜饼做法步骤

1
南瓜去皮，切片，上汽后放蒸锅里大火隔水蒸6、7分钟至软烂
2
取出蒸好的南瓜肉，捣成肉泥
3
将糯米粉和玉米淀粉倒入南瓜肉泥，适量加水，揉成光滑均匀的面团
4
面团均匀等分成40g左右，馅料等分成10g左右，面团揉圆压扁，像包汤圆一样填入馅料，再揉圆
5
把揉圆的面团稍稍压扁一点，用牙签在在上面压出南瓜纹路，在顶部放上枸杞做瓜蒂
6
垫上蒸笼布，放入蒸锅里，冷水开始大火隔水蒸10分钟即可

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