凉拌鸡爪
主料
蒜末
适量
鸡爪
适量
凉拌鸡爪做法步骤
1
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洗净，斩好
2
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放八角料酒姜大火煮十分钟，之后捞起来冲洗一下
3
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然后泡冷水二十分钟，冷却(这是冰水，前面冰箱冰过的)
4
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然后就自己调料了，我是放油放陈醋蒜米酱油之类的很简单，喜欢辣的可以放辣椒酱，之后就搅拌均匀，也要时不时去搅拌一下 放越久就越入味 早上做下午就可以吃了
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