夏季清爽小菜腌黄瓜

夏季清爽小菜腌黄瓜菜谱做法

主料

花椒
少许
胡萝卜
半根
大料
1个
酱油
生抽，老抽各1勺
醋
半勺
糖
1大勺
香油
少许
盐
1勺
油
半勺
黄瓜
3根
辣椒
1个

夏季清爽小菜腌黄瓜做法步骤

1
把黄瓜，胡萝卜洗净控干水分切成条状加盐腌半个小时后挤干水分。
2
先倒入少许油，放入花椒，大料，辣椒小火慢慢炸出香味后，倒入酱油，醋，糖熬开放凉倒入腌好的黄瓜中淋一点香油，撒点熟芝麻拌匀，放入冰箱，随吃随取。

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