旺仔小馒头

旺仔小馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
60克
细砂糖
45克
泡打粉
2克
低筋面粉
30克
土豆淀粉
150克
植物油或黄油
30克
婴幼儿奶粉
25克

旺仔小馒头做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡蛋打散。
3
加入细砂糖搅拌均匀。
4
加入植物油或黄油。
5
用手动打蛋器搅拌均匀。
6
低筋面粉，土豆淀粉，奶粉和泡打粉混合均匀过筛到液体里面。
7
用手揉成光滑的面团。
8
然后搓成小球，越小越好，大的容易裂纹。
9
预热好烤箱150度上下火中层烤20分钟左右。
10
取出晾凉后口感才会酥脆。

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