爆炒田螺
爆炒田螺菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
田螺
半斤
海天黄豆酱
适量
爆炒田螺做法步骤
1
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准备好葱末，姜末，蒜末，尖椒，麻椒，孜然粒
2
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海天黄豆酱半碗
3
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油烧至七分热，放入备好的调料，把调料爆出香味后放入海天黄豆酱一起爆炒
4
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放入田螺翻炒，把田螺全部炒均匀然后放入半小碗水，放入盐，味精，鸡精，香油，翻炒均匀，盖上锅盖改小火收汤至三分之一。
5
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香喷喷的爆炒田螺出锅
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