凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

香油
5克
香醋
10克
香菜
1根
金针菇
2捆
香葱
2根
色拉油
适量
蒜头
4瓣
红椒
半个
蒸鱼豉油
适量

凉拌金针菇做法步骤

1
金针菇切掉根部，清洗干净，撕成一小撮，放在盘子上。
2
放入蒸烤箱，开启纯蒸模式，100℃，蒸制8分钟。
3
期间准备好配料。
4
把所有的调料倒入碗中，搅拌均匀。
5
锅中加入适量的食用油，开小火，倒入蒜蓉，慢慢炒香。
6
到炒香的蒜蓉倒入调料之中搅拌均匀。
7
加入蒸制好的金针菇，搅拌均匀。
8
装盘。
9
凉拌金针菇。

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