自制酸奶

自制酸奶菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
60g
纯牛奶
1L
酸奶发酵剂
1g

自制酸奶做法步骤

1
材料大合影^_^
2
酸奶瓶子放锅里，热水煮沸消毒后，用奶瓶夹取出沥干水分。
3
1L纯牛奶加入60g的白糖，中小火加热至糖溶解，这时锅壁摸起来温热不烫手即可。
4
加入一小包的酸奶发酵剂1g，用勺子稍微搅拌均匀。（切忌搅拌过度，牛奶会产生太多气泡）
5
牛奶倒入酸奶瓶子中，我用了12个瓶子，面包机内胆可放块干净的毛巾，这样酸奶瓶子比较容易放
6
面包机按酸奶模式，6～8个小时，晚上10点多做的，第二天就可以当早餐了
7
酸奶做好后，放冰箱冷藏，口味更佳！
8
嫩滑可口的酸奶华丽丽登场啦！

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