腐竹豆腐煲

腐竹豆腐煲菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
大蒜
适量
豆腐
适量
五花肉
适量
大葱
适量
白菜
适量
腐竹
适量

腐竹豆腐煲做法步骤

1
五花肉切片，豆腐切块，腐竹用水稍泡，白菜洗净。豆腐最好买咸口稍硬的豆腐，味道更香。
2
锅下少油，入葱姜蒜炒香，加五花肉煸炒出油。
3
下豆腐白菜，加生抽，加少许水焖。
4
15分钟左右，下腐竹。家里买的炸腐竹容易熟，如果是干腐竹时间早一点下。焖10分钟左右。出锅

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