家常葱油饼

家常葱油饼菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
适量
适量
面粉
200克
辣椒粉
适量
小葱
适量

家常葱油饼做法步骤

1
将面粉放入盆中, 加入适量的温水和面;
2
将面和成光滑的面团, 用保鲜膜覆盖, 饧上一刻钟;
3
将小葱切成细末,放入盐,胡椒粉, 辣椒面;
4
将锅烧热, 放入适量油;
5
将烧热的油倒入准备的小葱中, 将它们搅拌均;
6
将饧好的面团分成大小一致的剂子;
7
在粘了油的案板上将剂子擀成细长条,将准备好的小葱油均匀的涂抹在细长条的面片上;
8
将它边向上撑边向下卷,. 卷成长条后再压平;
9
再将它卷起来;
10
将其他所有的面片都卷成圆盘饼装;
11
将电饼铛加热, 上面刷上一层油;
12
将饼放入并按压平;
13
煎烙成两面金黄出锅;
14
装入盘中。