糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
10-15小块
大蒜
2粒
八角
一颗
生抽
2汤匙
白糖
3汤匙
老抽
2汤匙
生姜
5片
水
适量
白米醋或陈醋
4汤匙
糖醋排骨做法步骤
1
排骨切小块，焯水沥干
2
炒锅，加少许油烧热。下姜片蒜片八角爆香。下排骨煸炒
3
排骨煸炒略金黄时加少许老抽上色，加水没过排骨，水开后炖10分钟加生抽，冰糖（我还喜欢加一点橙子皮会很香）
4
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出锅前加陈醋收汁
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