青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
3～4滴
花生油
适量
盐
少许
蛋清
半个
猪里脊肉
50g
小葱
一段
大青椒
2个

青椒肉丝做法步骤

1
青椒切丝
2
胡萝卜切丝
3
猪里脊肉切丝
4
小葱切末
5
里脊肉加蛋清抓匀
6
大火把锅烧热倒花生油
7
又少一点就可以，大约两茶匙。
8
下裹了蛋清的肉丝翻炒至肉丝变白。
9
放入胡萝卜丝炒至断生，或萝卜丝有一点变色透明。
10
放入青椒丝翻炒
11
加入3-4滴酱油翻炒
12
加少许盐翻炒后关火出锅。
13
成品图

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