地三鲜

地三鲜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
1个约250g
糖
少许
盐
少许
蒜末
适量
青椒
一个
生抽
适量
玉米淀粉
适量
老抽
适量
生姜
3片
茄子
两根细的

地三鲜做法步骤

1
各类食材切块处理
2
热锅冷油炸茄子、土豆和青椒
3
炸土豆时间可以略长一点点不要粘锅就好了，然后另起一锅加少许油葱姜爆香，下土豆炒一下放老抽、生抽、盐、糖，茄子和青椒后下，最后淋上淀粉水收汁，可以适当加一点蚝油。
4
开吃

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