焖大虾

焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
数片
蒜
四小颗
葱
一根
油
适量
生抽
适量
白糖
少许
水
少量
蠔油
一茶勺
海虾
1斤

焖大虾做法步骤

1
用剪刀将海虾背部剪开抽出虾线，切掉虾头尖出来的部位后清洗干净。
2
放入适量的盐用手抓一下冲洗后沥干水份。(注意不要给戳到手)
3
锅内放入油烧热后放入姜蒜抄出味。
4
放入处理好的虾，蠔油，盐，白糖抄均匀后加入少量的水，盖上锅盖焖到虾熟即可。
5
出锅前放入葱抄一下出锅。
6
成品

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