脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白糖
40克
玉米淀粉
60克
面包糠
适量
牛奶
500克

脆皮炸鲜奶做法步骤

1
准备好所有材料。
2
牛奶、白糖和玉米淀粉倒入锅中，搅拌至无干粉状态。
3
开小火，不断地搅拌，至面糊浓稠，变得像浆糊一样。
4
取一个玻璃方盒，将面糊倒入方盒中，表面刮平，放入冰箱冷藏2小时以上。
5
冷藏好后，面糊已经凝固好，取出，切成长条（不要太长，容易断）。
6
切好的小长条裹上玉米淀粉。
7
再放进蛋液碗中，裹上蛋液。
8
最后沾上一层面包糠。
9
空气炸烤箱提前预热，将鲜奶条放入炸篮中。
10
选择空气炸功能，温度180度，时间15分钟。

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