超好吃的酸辣粉

超好吃的酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

醋
1勺
糖
半勺
盐
少许
蒜末
少许
鸡精
半勺
香菜
1根
生抽
1勺
辣椒面
少许
白芝麻
少许
小葱
少许
红薯粉丝
1碗量
熟花生米
适量
小米辣椒
少许

超好吃的酸辣粉做法步骤

1
把粉丝放在温水里浸泡备用，我们先来做调料
2
先准备一个大碗，把 小葱、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面 全部放在里面
3
起锅烧油（可以多放一些油，等下要淋在调料上）
4
油烧热后倒入碗中，搅拌均匀
5
往碗里加一勺生抽
6
加一勺醋
7
加半勺鸡精
8
加半勺糖
9
最后加少许盐，放在一旁备用
10
起锅烧水，待水烧开后，放入提前泡好的粉丝，开大火煮
11
煮开后，舀一勺锅里的水 加入刚才配好的调料中
12
煮到粉丝里没有生粉就可以了，如果想吃烂一点的粉丝，那就煮时间长一点，我煮的时间比较短，比较Q弹
13
煮好的粉丝放入碗中，再放上花生米和香菜，就可以开吃啦！

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