元宝小馒头

元宝小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

酵母
2克
温水
适量
中筋面粉
250克
糖粉
25克
蒸熟南瓜泥
150克

元宝小馒头做法步骤

1
南瓜提前蒸熟，加入少许酵母，糖粉，低粉揉搓成光滑面团。
2
发酵至两倍大。
3
取部分面团，揉搓成长条。
4
切成小段。
5
用大拇指按压一下，依次做好。
6
分别用大拇指与食指沾起来，可以用温水轻轻沾起来，依次做好发酵至两倍大。
7
入锅大火蒸15分钟，利用余温焖5分钟，这样可以避免热胀冷缩。
8
成品图。
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成品图。
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成品图。

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