糖心蛋乌冬面

糖心蛋乌冬面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一颗
芝麻
少许
乌冬面
一包
海苔
一片

糖心蛋乌冬面做法步骤

1
糖心蛋制作：鸡蛋洗净，放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入1大匙盐，水煮至80℃，焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟，取出后马上泡在冷水中，约5分钟后剥去蛋壳备用。
2
用浓汤宝煮制乌冬面，煮熟后，装入碗中。
3
将海苔剪成细条，加入半刻糖心蛋，撒上芝麻。

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