杀猪菜
杀猪菜菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
味精
2克
花椒
适量
酱油
5克
葱
适量
盐
6克
八角
适量
五花肉
25克
血肠
500克
肚头
300克
杀猪菜做法步骤
1
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热锅烧油，花椒八角炒出香味。下五花肉，炒出油脂。
2
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下酸菜，翻炒，加水。
3
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血肠切段。
4
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肚头改刀。也可准备猪肝
5
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酸菜炖透明后，下入血肠，肚头，加盐，味精调味。
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