懒人版水煮肉片

懒人版水煮肉片菜谱做法

主料

花椒
适量
郫县豆瓣酱
两大勺
芹菜
四根
淀粉
适量
香菜
适量
里脊肉
400g
木耳
适量
辣椒
适量
油麦菜
一颗
大红袍
半袋

懒人版水煮肉片做法步骤

1
原材料全家福。
2
重点材料小合影。
3
肉切片，加淀粉和水搅匀。
4
烧一锅开水，大头菜不好熟，先下大头菜。
5
大头菜稍软一点，加木耳，芹菜，油麦菜。煮至八分熟。
6
煮好盛到一个大盆里，要堆着放，方便一会浇油。
7
锅内加半袋大红袍，两勺郫县豆瓣。
8
汤开后加带有淀粉的肉片。淀粉一会儿会帮助汤汁浓稠。
9
连汤带肉一起倒在蔬菜上。
10
撒上香葱，蒜，香菜。
11
锅内热油，加花椒，辣椒。变红即倒出，我为了拍照片，后来糊了。。。
12
浇在菜上，呲啦~最喜欢这个声音了。
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这是上次做的成品图，上次没糊。哈哈。

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