蒜香烤茄子

蒜香烤茄子菜谱做法

主料

蒜
5-6瓣
料酒
适量
蚝油
15克
花椒粉
适量
香菜
适量
生抽
50克
茄子
2个
香葱
1棵
孜然
一点点
辣豆豉
15克

蒜香烤茄子做法步骤

1
茄子洗净切两瓣。
2
用刀划菱形。
3
用酱油、料酒、蒜沫、香菜、胡椒粉、孜然粉、老干妈豆豉、葱花做料汁。
4
先在茄子表面刷一层色拉油。
5
再洒上做好的料汁。
6
放入烤箱，170℃烤20分钟。
7
蒜香味十足。

菜谱做法推荐