家常豆腐青椒炒肉

家常豆腐青椒炒肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
俩颗
盐
1小勺
青椒
2个
豆瓣酱
适量
豆腐
一块
五花肉
适量
色拉油
适量
调料
适量

家常豆腐青椒炒肉做法步骤

1
准备食材 豆腐一块 用清水浸泡一会 青椒俩个洗净掰成小块
2
五花肉切块 我喜欢把肥肉和瘦肉分开
3
蒜 切片
4
热锅 起油 放入蒜片出香味后 放入肥肉煸炒出油
5
再放入瘦肉煸炒
6
肉变色后放入调料 再加入老抽
7
生抽
8
加入适量盐
9
放入豆腐翻炒 尽量不要把豆腐弄碎
10
最后放入青椒翻炒 炒一会 出锅前尝尝 觉得甜在家入适量盐 翻炒至盐融化 均匀 即可装盘

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