超级下饭酸辣土豆丝

超级下饭酸辣土豆丝菜谱做法

主料

花椒
少许（5颗）
土豆
两个
大蒜
2个
豆瓣酱
一勺
白醋
少许
西红柿
一个大
甜面酱
半勺

超级下饭酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆去皮，洗净
2
切丝后，用水泡上一会，捞出来控干
3
大蒜切成蒜粒，一个西红柿切成小块（我是自己买了很多野生西红柿做了酱，所以将就用啦）拿一个碗把甜面酱放少许水搅匀
4
热油后，放入花椒爆香后捞出，接着放入蒜粒爆香，再小火放入豆瓣酱，西红柿翻炒，待西红柿出汁放入洋芋丝，倒入甜面酱汁，大火翻炒3到4分钟左右，放少许白醋（小勺子3分之一），不用放盐，直接出锅啦

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