韩国泡菜

韩国泡菜菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:掌勺(高级)

主料

适量
糯米粉
适量
鱼露
适量
蒜蓉
适量
大白菜
适量
姜蓉
适量
红椒粉
适量

韩国泡菜做法步骤

1
将大白菜切开并侵入盐水中12小时。
2
面朝下沥干水分,注意保留一些盐水。
3
将红椒粉和盐、水、糯米粉、鱼露、蒜蓉和姜蓉搅拌均匀。
4
将搅拌好的佐料抹在大白菜顶部和所有叶片之间。
5
把剩余的佐料淋在大白菜上。
6
将腌制后的白菜放入密闭的容器中并放入冰箱保鲜。