辣炒花蛤

辣炒花蛤菜谱做法
烹饪时间:10-30分钟
制作难度:配菜(中级)
主料
姜
5大片
蒜
5-6瓣
料酒
2大匙
淀粉
1小勺
食用油
2大匙
葱段
适量
花蛤
750克
紫苏
适量
小米椒
四个
辣炒花蛤做法步骤
1
先准备好配菜

2
紫苏

3
花蛤提前用清水泡,洗干净,吐沙

4
热锅热油,爆香酸笋,蒜米,辣椒。

5
出酸辣喂后加入花蛤翻炒

6
后花蛤微微开口时候,加入紫苏

7
翻炒翻炒,加入佐料

8
当花蛤全部开口,加入葱段

9
翻炒。出锅

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